тестовый баннер под заглавное изображение
Новые результаты были получены благодаря работе врача-исследователя Акиры Такахаcи, который решил более подробно изучить утверждения о том, что газированные напитки могут способствовать снижению лишнего веса. Однако, как показывает его опубликованная статья, эффект оказывается довольно незначительным.
«Воздействие углекислого газа, содержащегося в газированной воде, не является самостоятельным решением для похудения, — предостерегает Такахаси. — Сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки остаются ключевыми факторами для устойчивого контроля веса».
По его словам, когда человек употребляет газированную воду, содержащий в ней углекислый газ попадает в кровоток. Красные кровяные тельца преобразуют его в бикарбонат, что снижает кислотность клеток и ускоряет усвоение глюкозы, благодаря чему меньше сахара откладывается в виде жира. Чтобы оценить влияние этой химической реакции и ускоренного метаболизма глюкозы, Такахаси проанализировал данные о процессе гемодиализа.
Поясним: это лечение заболеваний почек направлено на очистку крови и удаление токсинов, когда почки уже не могут выполнять эту функцию. В результате в кровь поступает больше углекислого газа, что также может дать представление о влиянии газированных напитков.
Во время стандартного четырехчасового сеанса гемодиализа обрабатывается около 48 тысяч миллилитров крови, что приводит к снижению уровня глюкозы примерно на 9,5 грамма. Учитывая гораздо меньший эффект от стакана газированной воды, влияние на вес, вероятно, будет незначительным.
«CO2, содержащийся в газированной воде, может способствовать снижению веса за счет улучшения усвоения глюкозы и метаболизма в эритроцитах, — указывает Такахаcи. — Однако это количество настолько невелико, что ожидать значительного снижения веса только от содержания CO2 в газированной воде трудно».
Разумеется, при снижении веса учитывается множество факторов, которые могут различаться у разных людей. Важно следить за своим рационом и оставаться активным, но специалисты в области здравоохранения могут помочь каждому разработать успешную стратегию.
Тахакаcи также отмечает возможные проблемы, которые могут возникнуть или усугубиться от употребления газированных напитков, такие как синдром раздраженного кишечника и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.
«Газированная вода может оказывать определенное воздействие на пищеварительную систему, особенно у людей с чувствительным желудком или существующими желудочно-кишечными заболеваниями», — добавляет исследователь.
