Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказала, сколько хранятся новогодние салаты. По словам эксперта, салаты можно хранить не более половины дня после приготовления. Как подчеркнула специалист, майонез и сметана, которыми заправляются салаты, значительно сокращают их срок годности. «Как правило, идут с соусами — майонез, сметана либо что-то еще. Из-за них срок хранения становится еще меньше, потому что эти продукты создают хорошую среду для развития микроорганизмов», — цитирует врача «М24», сообщает ...
Читать далее »